Kochen! Das Gelbe von GU: 1295 Rezepte, die man wirklich braucht | 
 vergrössern | Urheber: Sebastian Dickhaut, Sabine Saelzer
Verleger: Graefe & Unzer
Kaufen Neu: EUR 12,00
Neu (49) Gebraucht (3) ab EUR 8,67
Bewertung:  23 Rezensionen
Verkaufsrang: 1255
Medium: Broschiert
Ausgabe: 6., Aufl.
Seiten: 624
Versandgewicht: 3.4
Maße (innen): 11 x 8.2 x 1.3
ISBN: 3774263965
EAN: 9783774263963
ASIN: 3774263965
Publikation: Januar 2008
Verfügbarkeit: Versandfertig in 1 - 2 Werktagen
| |
| Ähnliche Artikel:
|
| Redaktionelle Rezensionen:
Aus der Amazon.de-Redaktion
Auf den ersten Blick sieht es aus wie das gute alte Telefonbuch: genauso dick, genauso gelb. Nur mit dem Unterschied, dass es in Kochen! Das Gelbe von GU nicht von Namen und Telefonnummern, sondern von Rezepten wimmelt. Von 1.295 Rezepten genauer gesagt. Auf ueber 600 Seiten. Guenstig sollte es sein, das Kochbuch mit den Rezepten, die man wirklich braucht. Und so verzichten die Kochexperten von Graefe und Unzer auf aufwaendige Illustrationen und beschraenken sich auf das Allernoetigste: Schlichte schwarze Schrift auf schlichten weissen Papierseiten, aufgepeppt durch eine einzige Farbe: kess-knalliges Gelb. In gelben Kaestchen werden Tipps zur Zubereitung hervorgehoben, das gelbe Griffregister sorgt dafuer, dass man ohne Umschweife zu den 16 Kapiteln gelangen kann und die ganz in Gelb gehaltenen Seiten am Ende des Buches listen Rezepte zu ganz speziellen Gegebenheiten auf: Was koche ich z. B., wenn es schnell gehen soll? Wenn es wenig kosten soll? Wenn Kinder am Tisch sitzen? Kochen! Das Gelbe von GU ist das ideale Buch fuer Kocheinsteiger. Die Vielzahl an Rezepten ueberzeugt ebenso wie die klare, leicht verstaendliche Sprache und die kluge Einteilung. Unter den Rezepten finden sich Essentials wie Vanillepudding, Bratkartoffeln und Erbsensuppe ebenso wie Chicken Wings und Tofugerichte. Wer es gern international mag, probiert Salzburger Nockerln aus, kanarische gruene Mojo-Sauce oder mongolischen Feuertopf. Neben den Rezepten gibt es ausfuehrliche Anleitungen z. B. zum Kochen nach der Saison oder zum Kochen fuer Gaeste. Ein ausserordentlich gelungenes Kochbuch. Kochen! Das Gelbe von GU, das ist das Gelbe vom Ei. Da geht die Post ab! --Anne Hauschild
|
| Kundenrezensionen: Gelesen 18 mehr Rezensionen...
 Prima Kochbuch! Juli 16, 2008
B. Rode
1 aus 1 fanden die folgende Rezension hilfreich
Ich bekam dieses Kochbuch von meiner jetzigen Schwaegerin zu meiner Verlobung geschenkt. Nach anfaenglicher Verwunderung moechte ich es nun nicht mehr missen. Egal, was ich suche, es genuegt ein Blick in das sehr praezise aufgebaute Inhaltsverzeichnis und es ist schon gefunden. Die Rezepte sind sehr gut verstaendlich und die Anleitungen einfach gehalten ohne zusaetlichen Schnick-Schnack. Es gibt Piktogramme zu den GU-Lieblingsrezepten sowie kurze Erlaeuterungen ob die Rezepte vegetarisch, fuer Kinder gut geeignet, toll fuer Gaeste, einfach im Schwierigkeitsgrad oder wie lang die Zubereitung dauert. Desweiteren findet man ueberall im Buch kleine Kaestchen mit zusaetzlichen Tipps zu den Lebensmitteln. Eine Nahrungsmittelkunde fehlt ebensowenig wie ein Lebensmittel-Saisonkalender oder die "Basic-Liste" der Lebensmittel, die man immer im Haus haben sollte.
Fuer mich das Non-plus-Ultra der Kochbuecher. Ich wuerde es selbst auch immer wieder verschenken.
Sehr zu empfehlen Juli 23, 2007
Marina Anthes
3 aus 6 fanden die folgende Rezension hilfreich
Dieses Buch ist allen Leuten, die gerne kochen zu empfehlen. In diesem Buch ist richtig gute Kueche enthalten. Die Rezepte lassen sich superleicht finden, durch die Einteilung in verschiedene Kategorien wie Suppen, Fleisch etc.
Ich habe schon ein paar Rezepte aus dem Buch gekocht und muss sagen, dass dieses wirklich sehr verstaendlich geschrieben sind. Zudem ist es ohne Bilder auch mal ganz schoen, da achtet man wenigstens darauf was wirklich im Rezept enthalten ist, anstatt sich nur an den Abbildungen zu orientieren.
Ich liebe dieses Kochbuch! Juni 24, 2007
B. Schulte (Hamburg)
17 aus 27 fanden die folgende Rezension hilfreich
In meiner umfangreichen Kochbuch-Sammlung hat dieses Kochbuch einen ganz besonderen Status: Es sind eigentlich alle Rezepte (und damit meine ich ALLE REZEPTE!!) enthalten, die man sich fuer den normalen Hausgebrauch als taeglich kochende Mutter so vorstellt - von Spargelcremesuppe und Frikadellen ueber Spaghetti Carbonara, Labskaus oder Schichtsalat bis Bruschetta, Hefezopf oder Quarkauflauf (S.497, sehr lecker!!)
Eines meiner wichtigsten Kochbuecher, weil es fuer "taeglich" einfach unentbehrlich ist. Fuer "ungewoehnlich" und Gaeste habe ich andere Kochbuecher. Aber diese Rezepte braucht man wirklich!!
 Eine Typfrage Juni 8, 2007
Sista
20 aus 23 fanden die folgende Rezension hilfreich
Die Idee ist vielversprechend: Die wichtigsten Rezepte in einem Buch, das ein Nachschlagewerk fuer alle Faelle. Doch nach dreijaehriger praktischer Erprobung muss ich sagen, dass das Ergebnis aus meiner Kochpraxis mager ausfaellt. Wenn ich etwas Bestimmtes suche, finde ich es idR nicht. Die vorhandenen Rezepte enthalten fuer meinen Geschmack zu haeufig zu spezielle Zutaten oder doch eher aussergewoehnliche Kombinationen - mehr "Basic" haette ich mir gewuenscht. Und die Rezepte sind wie chemische Rezepturen etwas lieblos und kurz gehalten - ich mag etwas ausfuehrlichere Beschreibungen lieber, da lerne ich mehr und das Abwandeln faellt mir leichter. Es ist wohl eine Typfrage, ich komme jedenfalls mit der Art von Nachschlagewerk nicht so gut klar.
Universalkochbuch Mai 13, 2007
Stefanie Huber (Regensburg)
6 aus 12 fanden die folgende Rezension hilfreich
Ich bin begeistert... in diesem Buch ist einfach alles drin was man braucht: von suppen ueber salaten, nudeln, reis, kartoffeln, braten, bis hin zu cocktails, brot backen und sogar marmelade einmachen! und ausserdem sind nicht nur ausgefallene, exotische gerichte beschrieben, sondern auch wirklich ALLE Klassiker, die man einfach haben muss. Gut, es sind keine bilder drin, aber ich finde es eh besser, sich ein rezept durchzulesen und dabei seine phantasie anzustrengen! so wie auf den bildern sehen die gerichte ja sowieso nie aus! Ich denke dieses Kochbuch wird mir mein Leben lang treue Dienste leisten! (und das Backen! - GU Buch hab ich mir auch gleich bestellt) :)
|
|
|
