GLYX-Diaet fuer Berufstaetige. GU KuechenRatgeber | 
 vergrössern | Autoren: Marion Grillparzer, Martina Kittler
Urheber: Marion Grillparzer, Martina Kittler
Verleger: Graefe & Unzer
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Bewertung:  9 Rezensionen
Verkaufsrang: 537
Format: Restexemplar
Medium: Broschiert
Ausgabe: 3
Seiten: 62
Versandgewicht: 0.4
Maße (innen): 7.7 x 6.5 x 0.2
ISBN: 377427231X
EAN: 9783774272316
ASIN: 377427231X
Publikation: 2005
Verfügbarkeit: Versandfertig in 1 - 2 Werktagen
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| Redaktionelle Rezensionen:
Aus der Amazon.de-Redaktion
Essen muessen wir alle. Doch wie macht man das moeglichst gesund, wenn zu Hause kleine Kinder toben, der 10-Stunden-Job stresst und mal wieder keine Zeit zum Kochen bleibt? Lebensmittel mit niedrigem glykaemischem Index und hohem Fatburner-Potenzial helfen da entschieden weiter und wie was miteinander kombiniert wird, zeigen die vielen leckeren Rezepte der Oecotrophologin Marion Grillparzer in ihrem neuen Kuechenratgeber. Ueber 50 alltagstaugliche Rezepte sagen ueberfluessigen Pfunden, Muedigkeit und schlechter Diaet-Laune den Kampf an. Schnelle Fruehstuecks-Ideen, kleine Snacks fuer Zwischendurch, leckere Drinks, unaufwaendige Hauptgerichte und sogar Suesses steht beim Abnehmen mit Gluecksgefuehlen auf dem ausgewogenen Speiseplan. Unkompliziert und schnell lassen sich alle Gerichte zubereiten und, das Wichtigste, sie eigen sich alle auch zum Mitnehmen. Die wichtigsten Basisinformationen zur Glyx-Diaet, zum Einkaufen und Lagern runden das Glyx-Paket fuer Eilige ab. Wem es nicht nur an Zeit mangelt, sondern wer auch nicht gerne kocht, der ist mit den Ruck-zuck-Ideen fuer Kochmuffel bestens beraten und mit den Glyx-Alternativen fuer Unterwegs haben die kleinen Diaet-Suenden am Wegesrand erst gar keine Chance. Dass sich gesundes Essen und ein wie auch immer gearteter Fulltime-Job nicht ausschliessen muessen, ist in diesem Buechlein appetitanregend in Szene gesetzt. --Sandra-Kathrin Buck
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| Kundenrezensionen: Gelesen 4 mehr Rezensionen...
 Nichts fuer Eilige, aber lecker November 19, 2007
Adorana (Berlin)
3 aus 3 fanden die folgende Rezension hilfreich
Fuer mich ist dieses Buch ein weiteres in der gelungenen GLYX-Rezepte-Reihe. Es wird allerdings seinem Titel nicht gerecht.
Mir ging es nicht ums Abnehmen, sondern da ich eine Insulinresistenz habe, um eine gesunde Ernaehrung im Bezug auf die langsame Verwertung von Kohlenhydraten.
Dass die Kohlenhydratmenge pro Gericht nicht mal angegeben wird, finde ich bei einem Buch, dass sich auf den glykaemischen Index - und damit auf die Schnelligkeit, mit der Kohlenhydrate im Blut in Zucker umgewandelt werden - schon mal fragwuerdig. Stattdessen findet man die Angabe von Eiweiss und Kalorien (nein, auch keine Fettangabe).
Darueber hinaus wird einkalkuliert, dass man einmal die Woche einen grossen Einkauf und alle zwei Tage einen frischen Einkauf macht. Die Rezepte dauern bei richtigen Mahlzeiten rund 20-30 Minuten, bei Snacks 10-15 Minuten. Kosten also auch nicht weniger Zeit als bei anderen GLYX-Kochbuechern.
Da ich morgens um 7 aufstehe und erst abends um 19 Uhr nach Hause komme, frage ich mich schon, wie das alle zwei Tage einkaufen zusaetzlich zum pro Tag etwa 1,5-2 Stunden fuer alle Tagesgerichte in der Kueche stehen - auch bei Vorbereitung des Mittagessens zum Mitnehmen - fuer einen wirklich berufstaetigen umsetzbar sein soll. Es mag eine begrenzte Zeit gehen, wenn man das Essen und Kochen zum Haupt-Hobby machen will oder eine starke Motivation abzunehmen hat. Ich muss da schon sagen "ich hab auch noch ein Leben..." ;)
Einige Sachen nehme ich sicher mit und da die Rezepte wirklich lecker sind, gibt es hier noch drei Sterne von mir. Lecker - aber Titel verfehlt.
 Ein Hit, dieses Kochbuch!! November 6, 2007
D. Auer (Oesterreich)
Wieder ein supertolles Kochbuch von Marion Grillparzer! Die Rezepte in diesem Buechlein sind
-- vielseitg
-- gesund
-- lecker
-- tauglich fuer Berufstaetige
-- wunderschoen illustriert.
Das Praedikat "tauglich fuer Berufstaetige" ist so zu verstehen, dass man mit wenig Planung und wenig Zeit die Gerichte zubereiten kann. Die Einkaufsplanung gaenzlich wegzaubern oder ein Mindestmass an Zeit herzaubern kann dieses Buch natuerlich auch nicht.
Jedenfalls meine waermste Empfehlung. Ich habe schon etliche Rezepte am Abend nach der Arbeit nachgekocht und habe jedesmal Gaumenfreuden erlebt, ohne den halben Abend in der Kueche zu verbringen.
so schnell geht's nun auch wieder nicht! Juli 8, 2007
Hiamoe Loa (Wien)
8 aus 8 fanden die folgende Rezension hilfreich
Ich besitze mittlerweile mehrere GLYX-Buecher von Marion Grillparzer und finde die Rezepte, sowie die Philosophie dahinter klasse. Jedoch wer glaubt, GLYX fuer Berufstaetige ist eine Sache von 10 min. Zubereitungszeit, fehlt. Es sind leckere Rezepte drin, so wie auch in den anderen GLYX-Kochbuechern, die auch zumeist recht einfach in der Zubereitung sind und gut gelingen, aber mit schnell schnell geht da nix. Ein bisschen Zeit braucht man schon um die Rezepte zu kochen und vorallem um die Zutaten zu besorgen, was bei der gesunden Kueche ja meistens auch das Zeitaufwendigste ist. Aber wer leckere und gesunde Gerichte sucht, ist mit diesem Buch dennoch gut beraten, obwohl ich das grosse GU GLYX-Kochbuch von Marion Grillparzer in diesem Fall noch besser finde, weil die Auswahl einfach groesser ist!
Gut, aber doch recht zeitintensiv Juli 5, 2005
Renoth Martina (Schoenberg)
24 aus 26 fanden die folgende Rezension hilfreich
Ich habe mir das Buch Glyx-Diaet fuer Berufstaetige in der Hoffnung gekauft, einige gute Rezepte darin zu finden, die ich schnell in meiner Mittagspause besorgen kann und dann auch noch kochen, aber wie schon von einem Rezessenten genannt sind die Rezepte recht zeitintensiv, aber voll lecker!
Es hat sich also schon rentiert, aber die Vorbereitungszeit ist halt ein Manko und deshalb auch nur drei Sternchen.
 Wer Unterstuetzung sucht, liegt falsch April 26, 2005
Tanja Hiepler (Herne)
54 aus 58 fanden die folgende Rezension hilfreich
Warum das Buch "fuer Berufstaetige" heisst, kann ich beim besten Willen nicht nachvollziehen. Rechnet man nur die reinen Zeiten fuer die Zubereitung (2 Stunden), einkaufen (mind. 0,5 Stunden) und das eigentliche Essen (mind. 0,5 Stunden) zusammen, frage ich mich, wieso die Autorin behauptet, dass "das auch fuer jemanden mit 50-Stunden-Woche problemlos zu schaffen sei". Auch die tollen Tips fuer den Einkauf in der Mittagspause passen wohl nur fuer Berufstaetige mit viel Freiraum und nicht fuer die 30 Minuten, die der Normalsterbliche zur Verfuegung hat. Ein etwas massvollerer Ton und Rezepte, die sich von denen im "normalen" Band unterscheiden, waere dem Titel besser gerecht geworden.
Fuer mich hat sich die Autorin damit disqualifiziert.
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