Das Fuenf Elemente Kochbuch | 
 vergrössern | Autoren: Barbara Temelie, Beatrice Trebuth
Urheber: Barbara Temelie, Beatrice Trebuth
Verleger: Joy-Verlag
Kaufen Gebraucht: EUR 8,34
Neu (42) Gebraucht (11) Sammlerstück (1) ab EUR 8,34
Bewertung:  26 Rezensionen
Verkaufsrang: 2535
Medium: Taschenbuch
Ausgabe: 26., Aufl.
Seiten: 413
Versandgewicht: 1.3
Maße (innen): 8.2 x 5.6 x 0.9
ISBN: 3928554050
EAN: 9783928554053
ASIN: 3928554050
Publikation: 2002
Verfügbarkeit: Versandfertig in 1 - 2 Werktagen
Zustand: Achtung! Titel weicht von Abbildung ab. Joy Verlag 1998. Geringfuegige Gebrauchs- und/oder Lagerspuren. Schnitt leicht nachgedunkelt. Versand aus Deutschland, spaetestens am naechsten Werktag in einem schuetzenden Umschlag.
| |
| Auch erhältlich in:
|
| Ähnliche Artikel:
|
| Kundenrezensionen: Gelesen 21 mehr Rezensionen...
 Tolles Buch!! November 15, 2008
D. Auer (Oesterreich)
2 aus 2 fanden die folgende Rezension hilfreich
Ja, ich musste so einen pathetischen Titel waehlen. Nachdem ich mich ueber Jahre durch diverse (Mode-)diaeten gequaelt hatte und trotz dieser angeblich vitalisierenden Ernaehrungsformen noch nicht mit meiner Ernaehrung im Reinen war, bin ich auf die 5-Elemente-Ernaehrung gestossen.
Ich nahm Abschied vom Kalorien und Kohlehydrate zaehlen, von Unmengen an Rohkost und der viel gepriesenen Eiweissmast und siehe da: Mein Wohlbefinden aenderte ich bin weniger Wochen so, wie ich es all die Jahre nicht gekannt hatte.
Ernaehrung ist eben doch mehr als starre Regeln einhalten ("Keine Kohlenhydrate am Abend." oder "Mindenstens 1 g / Eiwess je kg Koerpergewicht." oder "5 mal Obst und Gemuese am Tag" oder "Kalter Joghurt mit Haferflocken in der Frueh").
Nun der langen Rede kurzer Sinn: Die 5-Elemente haben es mir angetan.
Bevor ich auf Barbare Temelies Buecher gestossen bin, legte ich mir einige "Populaerwissenschaftliche" Buecher zu diesem Thema zu (z.B. Bodenschatz-Li oder Fahrnow). Diese grafische zwar sehr adrett gestalteten Buecher konnten mir nicht wirklich praktisches Wissen vermitteln. Dieses praktische oder "wahre" Wissen fand ich in Barabara Temelies Buechern. Diese sind ohne viel Schnickschnack gestaltet und konzentrieren sich auf das Wesentliche.
Barbara Temelies Buecher verstehen sich als Literatur, mit der man sich intensiver auseinandersetzten muss als mit irgendeinem buntgestalteten GU-Buch. Dafuer erntet man langfristig auch viel fuer sich selbst. Naemlich Gesundheit.
In China essen sie keine Hunde Juli 31, 2008
S. Meli (Schwyz, CH)
5 aus 5 fanden die folgende Rezension hilfreich
Eigentlich ist es kein Kochbuch, eher ein Ernaehrungsberater. Bereits das Inhaltsverzeichnis weist auf ein Buchkonzept hin, das dem interessierten Leser nicht wahllos ausgesuchte Rezepte praesentiert, sondern Informationen und Wissen ueber den Kreislauf des chinesischen Ernaehrungskonzepts liefert. Im zweiten Teil des Buches folgen Rezepte, die fast immer einen kulinarischen Gaumenschmaus garantieren. Leider sind viele der Kochideen aufwaendig gestaltet und gerade im arbeitsintensiven Alltag schwierig umsetzbar. Problematisch finde ich hierbei auch die verschiedenen Regeln, die z.B. das Aufwaermen von Resten nicht gutheissen oder eine exakte Reihenfolge der verschiedenen Gewuerzzutaten vorgeben. Leider fehlen farbige, aussagekraeftige Fotos, die noch mehr Lust und Freude auf Kochen nach fuenf Elementen erzeugen. Insgesamt ein interessantes Kochbuch, das kreative und ungewoehnliche Alternativen zu Fast Food bietet.
Ein inspirierender Begleiter! Juli 15, 2008
S. Lutz (Frankfurt)
8 aus 8 fanden die folgende Rezension hilfreich
Dieses Buch begleitet mich nun seit vielen jahren. Es enthaelt "schnelle" Rezepte fuer hektische Stunden ("Schnelle Kueche") und Rezepte fuer geselliges, zeitaufwaendiges Kochen. Ich kann die in den vorhergehenden Rezensionen geaeusserte Kritik ueberhaupt nicht nachvollziehen: Das Kochen nach Temelie/ Trebuth ist wunderbar einfach! Die Morgenmahlzeit koechelt, waehrend ich mir die Zaehne putze - und wenn ich vergessen habe, das Getreide ueber Nacht einzuweichen, dann benutze ich eben Hirse- oder Haferflocken, die sind im Nu gar!
Und was die in diesem Forum kritisierten "exotischen" und "chinesischen" Zutaten betrifft -- ich hab extra nochmal ins Buch geschaut und finde eigentlich hauptsaechlich europaeische Lebensmittel in den Rezepten: Dinkel, Hafer, Rosenpaprika, Ingwer, Kuemmel, Olivenoel, Sellerie, Zuccini... nichts, was mein Bio-Laden (oder Supermarkt) um die Ecke nicht haette...
Ein tolles Buch, ein wunderbares Ernaehrungskonzept!
 Widersprueche Januar 23, 2008
A. Fessler
0 aus 12 fanden die folgende Rezension hilfreich
Leider enthaelt das Buch zu viele Widersprueche, um als serioes gelten zu koennen. Dennoch gibt es viele Anregungen und den Anreiz, sich bei einem chinesischen Profi naeher mit dem Thema zu beschaeftigen.
 Leckere Rezepte, leider nicht so alltagstauglich Juni 22, 2007
Uma
14 aus 15 fanden die folgende Rezension hilfreich
Die meisten Rezepte lassen sich gut zubereiten, erfordern jedoch etwas Planung, da einiges sehr lange dauert bzw. mindestens einen halben Tag vorher begonnen werden muss.
Mir hat das meiste gut geschmeckt; meine Eltern haben auch einige Rezepte ausprobiert und fanden die Gerichte schrecklich.
Was fuer die Alltagstauglichkeit voellig fehlt ist ein Zutatenregister, wenn man also die Reste aus dem Kuehlschrank verwerten will, ist immer froehliches Blaettern angesagt.
Mir persoenlich ist es zu aufwendig, jede Mahlzeit nach diesem Buch zuzubereiten, zumal wenn man der Haltung der Autorinnen kontra Einfrieren folgt. Das kostet dann doch sehr viel Zeit, die in unserem Alltag mit Job/Haushalt/Kindern oft nicht vorhanden ist.
|
|
|
