Was den Kleinen wirklich schmeckt - Nach dem Brei - Rezepte fuer Ein- bis Vierjaehrige | 
 vergrössern | Autor: Kordula Werner
Urheber: Kordula Werner
Verleger: Egmont Vgs
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Neu (69) Gebraucht (2) ab EUR 10,90
Bewertung:  5 Rezensionen
Verkaufsrang: 2000
Medium: Taschenbuch
Ausgabe: 1
Seiten: 78
Versandgewicht: 0.5
Maße (innen): 8.4 x 6.5 x 0.3
ISBN: 3802516028
EAN: 9783802516023
ASIN: 3802516028
Publikation: März 2004
Versand: Sparversand
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 sehr empfehlenswertes Kochbuch fuer die ganze Familie Juli 16, 2008
susi3101
3 aus 3 fanden die folgende Rezension hilfreich
Ich steckte in der Klemme. Die Breizeit schien bei meiner 1-jaehrigen Tochter vorueber, doch was nun? Was kocht man den (ganz) Kleinen denn so? Irgendwie gingen mir die Ideen aus. Deshalb nix wie auf die Suche nach dem geeigneten Kochbuch gemacht. Meine Wahl fiel dank positiver Rezensionen auf Kordula Werners "Was den Kleinen wirklich schmeckt" und ich muss sagen, dieser Kauf hat sich echt mal gelohnt!
Im ersten Teil wird klar und verstaendlich beschrieben, worauf es bei der Ernaehrung eines (Klein)kindes ankommt. Dieser Teil ist klar strukturiert, farblich abgeteilt und so knapp gefasst, dass alles gesagt ist, man aber auch die Lust am Lesen nicht verliert.
Der zweite Teil ist der Rezepteteil und der hat mich dann so richtig ueberzeugt: es schmeckt alles super lecker (meiner Tochter UND mir ;-)) und vor allem, fuer mich der groesste Pluspunkt, es laesst sich aeusserst leicht nachkochen. Die Zubereitungszeiten sind absolut im Rahmen, hat man weniger Zeit, so sucht man sich halt ein Rezept aus, welches auch schneller zuzubereiten geht. Was mir vor allem immer wichtig ist: viele der Zutaten hat man schon zu Hause oder findet sie in jedem handelsueblichen Supermarkt. Die Rezepte sind alle an die Vollwertkost angelehnt, das heisst es wird mit Vollkornmehlen, moeglichst keinem oder wenig Zucker und dafuer mit viel Obst und Gemuese gekocht - TOP!
Einziger Minuspunkt fuer mich: es koennten mehr Rezepte sein! Alles in allem absolut empfehlenswert!
 Gesund geht gut! - Wenn man nur will ... November 16, 2007
Roter Baron (Luftraum ueber Deutschland)
13 aus 13 fanden die folgende Rezension hilfreich
Ja, die gesunde Ernaehrung ... viel Obst und Gemuese soll es sein, nicht zu viel Fleisch, Vorsicht mit Fett, Suessigkeiten sind boese ...
Weiss jeder. Wuerde man sich auch brav dran halten, waeren Ernaehrungsberater arbeitslos und die Kliniken koennten reihenweise Abteilungen schliessen.
Hat man aber Kinder, kommen auch Schoko-Junkies und Pommes-Fetischisten im Idealfall ins Gruebeln, denn irgendwie soll man die kleinen Wesen gesund ins Erwachsenenalter bringen.
Dieses Buch bietet keine Rundum-sorglos-Fertigloesung an, dafuer aber leicht verstaendliche Erklaerungen, was gesunde Ernaehrung ueberhaupt bedeutet. Milchschnitte und fruchtige Zwerge, spezielle "Kinderessen", sind naemlich ueberfluessig und eher schaedlich, da zu fett- und zuckerhaltig. Wie viel Fett braucht ein Kind? Wie viel Eiweiss? Was macht man mit Milchallergikern, Gemueseverweigerern und Fleich-ist-doof-Rebellen? Die Antworten sind nachvollziehbar und leicht zu finden.
Die Rezepte sind durchgaengig gut beschrieben, leicht nachzukochen (hm, ich hatte bis jetzt keine Probleme mit den Zeitangaben, einzige Ausnahme Buchteln, da brauche ich die 45 min. allein schon fuer den Hefeteig allein) und vielfach bebildert. Ueberall sind Tipps zu finden, wie man Streit vermeidet und den Stress aus dem Esszimmer bannen kann. Denn Essen ist mehr als nur Kampf ums nackte Ueberleben, Essen ist Genuss, Freude, im Idealfall ein vielfaches Highlight des Tages!
Fazit: Schwer empfehlenswert, fuer die ganze Familie, Alter der Kinder spielt keine (grosse) Rolle.
Sehr empfehlenswertes Kochbuch November 2, 2007
J. Benkert
19 aus 19 fanden die folgende Rezension hilfreich
Das Buch ist auf die Ernaehrung von Kindern im Altern von 1-4 ausgelegt.
Inhalt:
1. Teil
- Das zweite Jahr - was geht schon, was geht noch nicht
- Die richtige Ernaehrung fuer Ihr Kind
- Gesund durch den Tag
- Tricks & Kniffe fuer alltaegliche und spezielle Ernaehrungsprobleme
- Die Bausteine einer gesunden Ernaehrung
2. Teil:
- Rezepte: Fruehstueck. Suppen, Eintoepfe, warme Hauptmahlzeiten, Dips und Co, Suessspeisen und Getraenke, Mit Kindern kochen und feiern
Der erste Teil ueber Ernaehrung von Kleinkindern ist informativ und realisierbar auf 25 Seiten beschrieben. Hier werden nuetzliche Tipps und Anregungen gegeben. Auf den weiteren 46 Seiten befinden sich die Rezepte. Sie sind einfach zuzubereiten und benoetigen kein besonderes Koennen. Die Mengenangabe (meistens fuer 2 Erwachsene und 2 Kinder) stimmt fast immer, was ich bisher selten in einem Kochbuch gefunden habe. Die Zubereitungszeit stimmt im meinem Fall nie, ich muss sie mindestens verzwei- bis dreifachen. Die Rezepte sind sehr abwechslungsreich (mit Fisch, Fleisch, Gemuese, Obst,...) und schmecken unserem einjaehrigen Sohn und uns Eltern sehr gut. Fuer Einjaehrige ohne Backenzaehne muss man teilweise die Fleischgericht noch puerieren, was nicht angegeben ist, aber auch kein Problem darstellt.
Fuer mich ist dieses Kochbuch eine grosse Hilfe, da ich beim Kochen wenig einfallsreich bin und daher fuer jeden Ratschlag und jedes Rezept dankbar. Ausserdem war ich auch unsicher, was man einem Einjaehrigen nach dem Brei kochen kann, dank dem Kochbuch, weiss ich nun Bescheid und kann dies auch auf andere Gerichte aus anderen Kochbuechern uebertragen. Fuer mich ist dieses Kochbuch daher sehr empfehlenswert.
einfach, gesund und gut September 24, 2006
Gabi
23 aus 23 fanden die folgende Rezension hilfreich
Es ist schon eine Kunst, kleinen Kindern das gesunde Essen nahe zu bringen, zumahl sie doch vieles, was gesund ist nicht moegen.
Diese Buch ist durch und durch praxisbezogen. Ratlose Eltern bekommen nach einer kurzen, nuetzlichen Einfuehrung in die gesunde Ernaehrung viele einfache Rezepte.
Auch weniger talentierte Koeche koennen die Rezepte problemlos nachkochen und sie schmecken kleinen, wie grossen Leuten. Viele Rezepte sind somit auch ideal als Familiengerichte.
Sicher: Meine kleine Tochter (1 1/2 Jahre) mag auch nicht jedes Gericht aus dem Buch z.B. den Kraeuter-Spagetti-Auflauf, aber viele Gerichte mag sie sehr, besonders die Hirsespaetzle mit Apfelmus.
Eine grosse Hilfe im Alltag mit Kindern März 10, 2005
72 aus 72 fanden die folgende Rezension hilfreich
Was den Kindern wirklich schmeckt- ich war sehr skeptisch, als ich dieses Buch von einer anderen Mutter geschenkt bekam. Mehr als haeufig hatte ich doch mit den lieben Kleinen zu kaempfen, die ihr Essen verweigerten...doch das ist jetzt zum Glueck fast ueberstanden. In diesem Buch stehen wertvolle Tips zur Ernaehrung von Kindern, Bausteine einer gesunden Ernaehrung und viele tolle, vollwertige Rezepte, die bei meinen Kindern und deren Freunden wirklich gut ankommen. Ein kleines Problem ist bei manchen Gerichten die zu lange Zubereitungszeit, denn ein kleiner Kindermagen will keine 50 Minuten nach dem Kindergarten auf sein Essen warten. Also gibt es manche Rezepte nur, wenn Zeit zum Kochen ist. Dennoch kann ich dieses Kochbuch sehr empfehlen.Meine Kinder essen jetzt sehr viel mehr verschiedene Lebensmittel ohne zu murren und die Gerichte eignen sich zum groessten Teil fuer die gesamte Familie, so dass laestiges 2x kochen entfaellt.
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