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Natuerlich Jamie - Meine Fruehlings-, Sommer-, Herbst- und Winterrezepte | 
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| Autor: Jamie Oliver
Urheber: Jamie Oliver
Verleger: Dorling Kindersley Verlag
Kaufen Neu: EUR 20,99
Neu (74) Gebraucht (4) Sammlerstück (1) ab EUR 20,99
Bewertung:  12 Rezensionen
Verkaufsrang: 2016
Medium: Gebundene Ausgabe
Ausgabe: 1.
Seiten: 408
Versandgewicht: 3
Maße (innen): 10 x 7.7 x 1.4
ISBN: 3831011028
EAN: 9783831011025
ASIN: 3831011028
Publikation: November 2007
Verfügbarkeit: Versandfertig in 1 - 2 Werktagen
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| Ähnliche Artikel:
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| Redaktionelle Rezensionen:
Aus der Amazon.de-Redaktion
Jamie Oliver entdeckt den Gaertner in sich. Der famose Starkoch mit Hang zur Oekologie bricht in seinem neusten Kochbuch eine Lanze fuer den Garten. Saeen, ernten, kochen - dieser Dreiklang inspiriert ihn zu wie immer wunderbar unkomplizierten Gerichten. Die ueber 100 Rezepte in diesem Buch versprechen nicht unbedingt ein neues Geschmackserlebnis. Dafuer sind sie garantiert biologisch einwandfrei. Denn nicht umsonst wechseln sich die Rezepte mit kleinen Exkursen zu Anbaumodalitaeten und grundlegenden Informationen zum Thema Gaertnern ab. Selbst ist der Koch, und vor den Herd hat Jamie in diesem Buch Gemuesebeete und Rabatten gesetzt. Abgesehen von der Kategorisierung nach Jahreszeiten ist die Zuordnung der Produktgruppen nicht gerade augenfaellig. Der Zusammenhang beispielsweise zwischen Grillen, Kohl und Rueben, Stangenbohnen, Pizza und Erdbeeren erschliesst sich nur langsam. Dafuer sind die Rezepte wie zu erwarten einfach und schmackhaft. Der gegrillte Lachs mit Gurken-Jogurt oder die knusprigen Haehnchenkeulen mit Fruehkartoffeln und Tomaten machen auf bodenstaendige Art und Weise Appetit. Die Gerichte orientieren sich an solchen Obst- und Gemuesesorten, die sich im eigenen Garten, auf dem Balkon oder auch nur auf dem Fensterbrett selbst ziehen lassen. Die umfangreichen Fotostrecken aus Jamie Olivers Garten wecken den Naturburschen in jedem Koch. Es gruent und blueht, wie weit man auch blaettert. Leider faellt die Brillanz der Farben dem umweltbewussten Konzept des Buches zum Opfer. Besonders die Foodfotografie leidet unter dem oekologisch korrekten Papier. Trotzdem bleibt Natuerlich Jamie selbstverstaendlich ein wunderschoenes Buch zum Schwelgen und Nachkochen. Fuer eingefleischte Fans ein Muss. Sandra-Kathrin Buck
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| Kundenrezensionen: Gelesen 7 mehr Rezensionen...
 Jahreszeitlicher Bezug Dezember 29, 2008
Wildniswanderer (Bad Oldesloe)
Mir hat dieses Buch - als auch die Fernsehserie (Jamie Oliver - Jamie at Home / Natuerlich Jamie - Staffel 1 (2 DVDs) bzw. Jamie Oliver - Natuerlich Jamie (Jamie at Home) - Staffel 2 (2 DVDs)) - sehr gut gefallen.
Vor allem der Bezug zu den Jahreszeiten hilft mir nach dem Einkauf auf dem Wochenmarkt, mit den saisonalen Gemuesesorten leckere Gerichte zu zaubern. Sicher wird das naechstes Jahr noch mehr Spass machen, wenn wir unseren eigenen Garten anlegen.
Geld spart man so natuerlich auch, denn nichts muss quer ueber den Erdball geflogen werden.
 Seit wann sind tote Kaninchen vegetarisch? Dezember 7, 2008
Buchchecker
0 aus 5 fanden die folgende Rezension hilfreich
Was hat dieses Buch als erster Treffer in der Kategorie Vegetarische Kochbuecher zu suchen? Jamie Oliver ist darin mit frisch getoeteten selbst gejagten Kaninchen abgebildet und auch sonst ist das Buch primaer fuer Nicht-Vegetarier gedacht. Nichts gegen Jamie - die reinen Gemueserezepte sind schon super, aber insgesamt ist das Buch nichts fuer Veggies.
Am besten zur Sendung nutzen Juli 24, 2008
Zen-Koch (Germany)
5 aus 6 fanden die folgende Rezension hilfreich
Ich habe das Buch aufgrund der passenden Serie gekauft. Ohne die Serie hat es mich nicht so angesprochen. Die Gerichte und Bilder sind 1zu1 aus der Serie und wenn man im Fernsehen die Zubereitung sieht, dann bekommt man noch mehr Lust auf die Gerichte.
Die Gerichte sind typisch Jaimie Oliver und eigentlich nichts neues. Praktisch ist die Aufteilung nach Jahreszeiten. Dass macht es etwas einfacher Gerichte auszusuchen, fuer man nicht so lange nach den Zutaten suchen muss.
Die Gartentipps haette man sich sparen koennen. Die Aufmachung des Buchs ist wirklich sehr gelungen.
Wie immer aussergewoehnlich und super lecker! Mai 15, 2008
Dark Phoenix
7 aus 7 fanden die folgende Rezension hilfreich
Dieses Buch gefaellt mir persoenlich besonders gut, da es einen reellen Bezug zwischen den Zutaten und dem Endgericht herstellt.
Die Arbeit und Liebe, die in die Aufzucht von Gemuese gesteckt wird, schmeckt man durch die Rezepte schon beim Lesen heraus.
Dieses Buch soll Respekt vor den Gaben der Natur lehren, wer selber Gemuese anbaut, wirft so schnell nichts weg und wird darueber hinaus sich bei den restlichen Zutaten Gedanken machen - aus der Dose oder vielleicht doch lieber frisch?
Der Ansatz ist toll fuer Leute mit Garten, aber selbst am Kuechenfenster kann man zumindest Kraeuter und Sprossen ziehen.
Damit haelt der verflixte Bengel mich weiter bei Laune! Januar 8, 2008
Apicula (Apiculis)
50 aus 56 fanden die folgende Rezension hilfreich
Jamie Oliver ist erstens ein riesengrosser Sympathietraeger und zweitens - nicht doof. Seinem neuen Kochbuch verpasst er den Rahmen "Kochen nach den Jahreszeiten" und ausserdem ist das Buch wieder in einem hinreissenden Outfit gestaltet, dass man nur wenige Male drumherumkommt - irgendwann packt es einen und dann hat man den Salat!
Zurzeit ist das Buch noch neu (fuer mich), das Nachkochen muesste sich erst bewaehren, aber darum geht's ja nicht vorrangig. (Einige seiner Rezepte sind so abstrakt, dass ich sie sicher niemals in Angriff nehmen werde.)
Vorrangig schaerft Jamie Oliver das Bewusstsein der Leser(innen) fuer frische Zutaten - am besten noch aus dem eigenen Garten. Darum ist sein Kochbuch diesmal nicht nur reichlich gespickt mit ausgefallenen Rezepten, sondern auch mit seinen Tipps wie man diverse Gemuese- oder Obstsorten selbst anbaut. Dazu braucht es nicht einmal eine riesige Gartenflaeche - Jamie hat auch viele einfallsreiche Tipps fuer Leute, die nur einen Balkon oder eine Terrasse zur Verfuegung haben.
Man kann dem Charme des blonden Englaenders nicht widerstehen. Er erfindet mit seinen "frischen" Zutaten eine Menge sympathisch klingende und chaotisch, aber oberlecker aussehende Rezepte. Die Abbildungen seiner Gerichte sind wieder so rustikal, dass man die "Macher" des Buches dafuer loben muss. Das sieht alles bemerkenswert chaotisch aus und ist die Augenweide schlechthin. Insbesondere Jamies Grill-Rezepte (eines seiner Lieblings-Themen, wenn man den Kerl kennt) sehen in abgebildeter Form so authentisch aus, dass man Grillgeruch in die Nase bekommt, wie er beim Grillen ueber "echtem Feuer" (Holzkohle) entsteht. Bah, wie fies! :-)
Weil ich eingangs erwaehnte, dass der junge Englaender nicht doof ist: Das jahreszeitbedingte Kochen mag er zwar in den Vordergrund stellen, aber halten tut er sich selbst nicht vollkommen dran. Insbesondere, wenn er vom "Lamm (fleisch)" schwaermt, das er in das Kapitel Fruehling eingebettet hat, und dann erwaehnt, dass man "richtig gutes Lamm" am besten im Herbst bekommt - wirkt seine Intention auf mich doch eher ... aehm, sagen wir, irritierend.
Nichtsdestoweniger ist dieses Buch vom Aeusseren, von der Haptik und vom Inhalt ein volksnahes Koch- und Inspirationsbuch mit vielen gescheiten Tipps fuers kreative Gaertnern und einigen echt guten Tipps, was man aus Gemuese und Obst saisonbedingt zusammenkochen kann.
Ich bin seit "Genial Italienisch" verliebt in Jamie Oliver, mit "Natuerlich Jamie" haelt der verflixte Bengel mich weiter bei Laune.
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